2019 Columba
- Weißburgunder
- Qualitätswein
- trocken
- weiß
- Drehverschluss
- 75 cl pro Flasche
9,00 €
12,00 € / L
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1,3 kg
- leider ausverkauft
Beschreibung
gelbe Früchte, etwas Zitrone, mineralisch unterlegt
Speiseempfehlung
Meeresfrüchte Risotto, gegrilltes Gemüse, Spargelgerichte, Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art, Gemüsecurry
Ernte / Ausbau Jahrgang 2019
Ernte Mitte September 2019, schonende Pressung, Mostklärung ausschließlich durch Sedimentation, Spontangärung im Stahltank und Ausbau auf der Vollhefe bis Anfang Februar 2020, Füllung Ende Februar 2020
Steckbrief
| Jahrgang |
2019 |
Wein | Columba |
| Rebsorte | Weißburgunder | Lage | |
| Boden | tertiärer Mergel | Appellation | Rheinhessen |
| Geschmack | trocken | Region | Rheinhessen |
| Verschluss | Drehverschluss | Land | Deutschland |
| Trinktemperatur | 8 – 10°C | Trinkreife | 2020 - 2022 |
| Alkohol | 13,0% vol. | Restzucker |
5,2 g/l |
| Inhalt | 0,75 l | Säure |
5,3 g/l |