2019 Gemini
- Weißburgunder & Chardonnay
- Qualitätswein
- trocken
- weiß
- Drehverschluss
- 75 cl pro Flasche
15,00 €
20,00 € / L
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1,3 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Beschreibung
komplexe Fruchtaromatik, weißer Pfirsich, weiße Blüten, Melone, kräutrig-mineralische Anklänge.
Speiseempfehlung
Rotes Thai-Curry, Wok-Gemüse, Sushi, Rohmilch-Weichkäse mit Feigensenf, Tafelspitz mit Merrettich-Sauce
Ernte / Ausbau Jahrgang 2019
getrennte Lese Anfang und Ende September 2019, Mostklärung durch Sedimentation mit anschließender gezügelter Vergärung im Stahltank, Ausbau auf der Vollhefe bis Ende Januar 2020, Filtrtation mit anschließender Assemblage, Füllung Ende Februar 2020
Steckbrief
| Jahrgang | 2019 | Wein | Gemini |
| Rebsorte | Weißburgunder & Chardonnay | Lage | |
| Boden | tertiärer Mergel | Appellation | Rheinhessen |
| Geschmack | trocken | Region | Rheinhessen |
| Verschluss | Drehverschluss | Land | Deutschland |
| Trinktemperatur | 8 – 10°C | Trinkreife | 2020 - 2024 |
| Alkohol | 12,5% vol. | Restzucker |
8,0 g/l |
| Inhalt | 0,75 l | Säure |
6,0 g/l |